Es una satisfacción anunciarles que el pasado 20 de abril METALQUIMIA inauguró un nuevo Centro de Montaje de Maquinaria en Palol de Revardit, cerca de Girona, con una superficie de 5.000 m2. Las instalaciones estarán enfocadas principalmente a las tecnologías Alt-Protein y Alt-Meat.

El acto fue presidido por el vicepresidente de la Generalidad de Cataluña, Sr. Jordi Puigneró, junto con la consejera de Investigación y Universidades de la Generalidad de Cataluña, Dª Gemma Geis, la Alcaldesa de Girona, Dª Marta Madrenas, y el Alcalde de Palol Sr. Jordi Xargay.

Con esta tercera Planta de Montaje de Producción, METALQUIMIA podrá dar respuesta a la creciente demanda de maquinaria y tecnología para el procesamiento de la carne, haciendo especial énfasis en la de Proteína Alternativa y Carne Alternativa. METALQUIMIA ya ha trabajado en este campo, con instalaciones y tecnología para el desarrollo de nuevas proteínas, formatos que, sin duda, jugarán un papel muy relevante en la creciente demanda mundial de alimentos.